江南都市报讯 全媒体记者曹章保报道：为保障群众食品安全，有效管控“春节”“两会”期间食品安全风险隐患，日前，南昌新建区市场监督管理局牵头组织全区大型以上餐饮单位、企业食堂负责人，开展“春节”“两会”期间食品安全工作部署培训会。

  据悉，共计48家大型以上餐饮单位、企业食堂负责人80余人参加。会上，新建区市场监督管理局相关负责人，对与食品相关的法律法规和食品安全知识，进行了详细解读，并向与会人员发放了《餐饮服务食品安全操作规范》。

  此外，为切实提高思想认识，保障餐饮服务行业食品安全，新建区市场监督管理局还将对存在食品安全问题的企业，依法进行顶格处理。

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