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北京老字号饭庄“萃华楼”开新店

来源:中新网北京  发布时间:2020-11-20 09:26

 

  11月18日,北京老字号饭庄“萃华楼”印象城店正式开业。萃华楼创建于1940年5月16日,名字寓意为“荟萃鲁菜之精华于一楼,以飨食客”,是一家正宗鲁菜餐厅。萃华楼是唯一一家连续两年摘得米其林一星的北京老字号,其主厨王培欣也是京城老字号餐馆中唯一一名米其林星厨。据悉,新店菜单中,创新菜几乎占到全部菜品50%。图为北京老字号协会会长陈文致辞。(来源:中新社 摄影:贾天勇)

 

责任编辑:桑妮


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