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阳泉发挥示范作用提升食用农产品质量水平

来源:山西省市场监督管理局  发布时间:2021-05-06 08:48

本报讯 近两年来,阳泉市市场监管局结合创建省级食品安全示范县实际,大力组织开展“放心肉菜示范超市”创建工作,切实提高超市食用农产品质量安全水平,改善食用农产品消费环境。

“放心肉菜示范超市”是以群众安全、放心、满意消费为基础,通过对种植、养殖、采摘、屠宰、包装、贮存、运输、销售各环节的全链条规范管理,实现肉菜产地可追溯、产品质量可管控、检测数据可查看、优质品牌可享用、食品安全可投票,建立规范管理和肉菜质量信得过、看得见、摸得着的示范超市,是落实企业食品安全主体责任,引导超市完善食品安全管理体系,保障流通环节食品安全的有效方法。

阳泉市市场监管局发挥服务指导、行业监管、协调沟通职能,专门成立以分管副局长为组长的领导小组和办公室,明确创建标准和要求,发动超市参与创建;指导申报超市成立专门机构具体负责,对照创建标准进行自查自评,并逐项对照检查、抓好落实,努力达到创建标准和要求。同时,各市县市场监管局加强对申报超市的日常检查和监督抽检,依法公布监督检查和监督抽检信息,促进申报超市进一步提升食用农产品质量安全管理水平,保障食用农产品质量安全。

下一步,监管部门将继续按照“放心肉菜示范超市”创建标准,督促超市落实食品安全主体责任,建立健全对肉类、蔬菜、蛋类、水产品、水果等食用农产品管理制度,完善食用农产品追溯机制,实施食用农产品质量安全关键点过程控制;依法加强对超市食用农产品开展监督检查和监督抽检,切实提高超市食用农产品质量安全水平。同时,对已评上的示范超市实施动态管理,及时复核,对不符合标准的予以取消称号和摘牌,切实为市民构建来源可溯、质量可靠、群众放心的食品消费环境。

责任编辑:张彤


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