本网讯通讯员 詹明军 金峰 文 /图随着开学季的到来，为进一步做好开学季学校食堂餐饮工作，8月30日，石门县市场监管局组织相关工作人员，来到二都街道中心学校、宝峰中心学校，湘北职中等学校，开展秋季学校食堂餐饮食品安全专项整治活动，旨在从根本上防范并杜绝食品安全事故的发生，确保广大师生餐饮安全无忧。

       此次专项整治主要针对全县各类学校（含幼儿园）食堂。组织各学校负责人和食堂负责人、监管人员开展一次食品安全知识培训。要求相关人员开展自查，查看是否对食堂库房、操作间、餐厅等场所进行了清洁消毒；进货渠道是否正规；防尘、防蝇、防鼠等设施是否完好；从业人员是否健康上岗，有无带菌作业；食品加工与储存是否坚持生熟分开，有无变质或污染。

       下一步，县市场监管局还将组织相关人员对各单位整治工作进行督导、不定期抽查，力争通过专项整治，督促各类学校食堂严守食品安全底线。

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